塩田のお迎え作業準備風景

四月には、塩田作業も開始になります。

どうにしても、作業は浜士の登谷さんを中心に行われています。

茅も落ち着くまで、まだまだ時間がかかります。

珠洲の揚げ浜式は、本当に苦労して出来る塩です。

しかし、なかなか言葉では伝わらないのも現状なので、今年より道の駅　しず塩田村、株式会社　奥能登塩田村として、半島の歴史を伝え広めて行きたいと思っております。

塩の歴史も、能登半島の歴史としても、さまざまにお伝えしなければなりません。

ロッテリアの塩は、あくまでも奥能登に塩があるという認知度を上げるには、恰好のチャンスでもあります。

これをきっかけに、この塩街道が観光客や学校関係など、教育的に来ていただけるようになるために、私たちは今頑張って改善をしていく予定であります。

日本文化の基点となるように、こうやって塩田作業をも見守っていけるように、努力していかなければなりません。

真竹も山に切りに行き、こうやってまっすぐで状況の良い竹を探し、作っております。

釜屋も、掃除されつつ炎の洗礼を待っています。

是非、高速道路が格安になった今、塩田村にお越しくださいませ。